• IM-NU

    Genussmanufaktur
    Caterings, Workshops & mehr
  • IM-NU

    Genussmanufaktur
    Caterings, Workshops & mehr

Das ANGEBOOT

gedeckter Boote Tisch
handgemacht-icon

handgemacht

Unsere Gaumenfreuden liegen immer gut in der Hand

regional-icon

regional

Wir kochen mit regionalen Produkten hier in Graz, alles von weiter weg ist bio/fairtrade

saisonal-icon

saisonal

Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten aus denen wir unsere Sorten kreieren

gedeckter Boote Tisch

KLEINE BESTELLUNG

Kleinstmengen können Mi-Fr 11-14 Uhr bestellt werden.


Für Bestellungen ab 60 Stück kann täglich 2 Tage vorab per Mail oder Kontaktformular angefragt werden.

Preis
ab 1,70 € pro halben Boot

☞ 2 TAGE VORHER



GROSSE BESTELLUNG

Für Bestellungen ab 180 Stück kann täglich 7 Tage vorab per Mail oder Kontaktformular angefragt werden.

Preis
ab 1,70 € pro halben Boot
☞ 7 TAGE VORHER

gedeckter Boote Tisch

BOOTSHÜLLE

Selbst ausgedacht & per Hand gemacht!

Wir zaubern aus jeder Speise handliches Fingerfood - pikant & süß

Hülle Wireframe

WIR BACKEN...

Von der Form und dem Teig, die wir für unsere Boote selbst entwickelt haben, bis zu den Füllen, die wir in unserer IM-NU Küche kochen ist bei uns wirklich alles selbstgemacht.

So vielfältig die Natur ist, so vielseitig sind auch unsere Geschmäcker und das ist gut so. Darum fragen wir nach Vorlieben, Abneigungen und dem Anlass, um eine ideale kulinarische Begleitung bieten zu können.

Wir achten darauf, dass unsere Zutaten keine weiten Wege haben und wenn etwas von weiter her an Bord kommt ist es bio/fairtrade. So ist auch unsere Verpackung nachhaltig produziert. Um ein Boot genießen zu können brauchst Du keinen Teller und Besteck. Und zum Schluss bleibt nur ein zufriedenes Lächeln.

UNSERE ZUTATEN

Weizen- oder Dinkelmehl von Schafler's Mühle, etwa 30 % frisch gemahlenes Vollkorn aus Österreich (Hirse, Gerste oder Dinkel), Rapso Rapsöl, Wasser, Salz und eine Prise Backpulver. Oft verfeinern wir den Teig noch mit Gewürzen oder Samen von Sonnentor oder aus Eigensammlung.

Hüllen Darstellung in Zentimeter

PRAKTISCH - HANDLICH - GUT!

BOOTS FÜLLE

An sich ist alles möglich - darum spielen Deine Vorlieben für uns eine große Rolle.
Wir bieten stets saisonal-regionale Variationen - vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Wie Du es möchtest!

gedeckter Boote Tisch


WIR SPÜREN FEIN, KNETEN STARK, FORMEN KLAR.
WIR GESTALTEN ESSEN.

SORTENAUSWAHL

Ihr wollt nicht immer dasselbe essen, wir wollen nicht immer dasselbe kochen - ein Hoch auf die Vielfalt jeder Saison & deren Zutaten.


Standard: Spinat & Schafkäse Mediterranes Gemüse Lauch-Karotte quicheart

Exklusiv: Kürbiskernaufstrich & Speck Räucherforelle mit Krenobers Pilzragout mit Haidensterz

Saisonhighlights: Spargel-Kartoffel-Obers Gemüse mit Bärlauchpesto

UND MEHR... AUF ANFRAGE

SÜSSE BOOTE

An Bord unserer süßen Boote sind meist Streusel, Cremes und saisonale oder selbsteingemachte Früchtchen. Wir verwenden natürlich auch Zutaten von weiter weg wie bio/fairtade Kakao, Vanille, Mandeln.....

gedeckter Boote Tisch

AUFSTRICH BOOTE

Unsere Böötchen füllen wir auf Anfrage auch mit Aufstrichen, Gemüse, Käse, Speck und all den anderen Leckereien, die sonst auf ein Brötchen kommen.

KNÖDERL

Auch bei diesen kleinen Leckerbissen sind unendlich viele Geschmacksvariationen möglich.

KNABBERSPASS

Aus unserem Bootsteig werden auch g'schmackige Knabberstangerl – doppelt gebacken, in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

DEKORATION

Unsere Boote können wir auf Anfrage gerne auch noch dekorieren – und da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

UNSERE KUNDEN

  • BOOTS FORMATIONEN

    Probiere es einfach selbst aus!


    Herzformation
    14 Eckerl

    Sternformation
    12 Eckerl

    Pacman Formation
    20 Eckerl

    Buchstabe A
    24 Eckerl

    Buchstabe B
    25 Eckerl

    Buchstabe C
    21 Eckerl

    WELTENWIRBEL

    Wir bieten Workshops für Groß und Klein zu verschiedenen Schwerpunkten an, die wir auf die jeweiligen Gegebenheiten anpassen. Bisher waren wir schon: Kinderfreunde Tummelplatz, Lendwirbel 2014, Umweltzirkus 2015&2016, Wirbel in der Bubble 2016 Aktuelle Termine findet Ihr auf Facebook.

    image description
    image description
    image description
    image description
    image description
    image description

    IM-NU ERNÄHRUNGSPLANETEN SYSTEM

    Wir haben die Ernährungspyramide umgeworfen und als Planetensystem neu zusammengebaut. Das lebensnotwendige Wasser steht bei uns im Zentrum und die anderen Nährstoffquellen liegen um ihn herum. Der Zucker ist so von der Spitze an den äußersten Orbit gewandert.

    ernaehrungsplanetensystem

    Kontaktiere Uns!

    IM-NU Gründerinnen, Marie Wanz und Magdalena Wanz

    Leave this empty:


    IM-NU OG
    Maygasse 4
    8010 Graz
    +43680 5006069

    Firmenbuchnummer - 400080d
    UID-NR - ATU 68130033